Gazozuna var mısın? Sergisi Karşıyaka'da açıldı

Ziyarete açılan “Gazozuna var mısın?” sergisinde Nejat Yentürk ve Tolga Bugakaptan’ın koleksiyonundan parçalar ve fotoğraflarla; kaynak suyu, karbondioksit ve esansların bir araya gelmesiyle oluşan bu neşeli içeceğin 1880’lerden itibaren Osmanlı ve Cumhuriyet dönemindeki hikayesi aktarılıyor. Sergi, gazoz şişelerinin zaman içindeki dönüşümü, kentlere ait gazozların hikayesi anlatıyor, kapak koleksiyonları ile ziyaretçileri çocukluğuna götürüyor.
Serginin küratörlüğünü de üstlenen koleksiyoner Nejat Yentürk, her gastronomik unsur gibi gazozun da toplumun kültürel belleğinde önemli bir yeri olduğunu belirterek, “Bu küçük kapakların altında derin bir sosyokültürel tarih yatıyor. Bir zamanlar yazlık açık hava sinemalarında içi buz dolu kovaların içerisinde satılan gazozlar filmlere eşlikçi olurdu. Plajların, çay bahçelerinin, kahvehanelerin ve pastanelerin demirbaşı olan gazozlar, çocuklar için de bir eğlence aracıydı; gazoz pipetle köpürtülür, leblebiyle içilirdi. Mahalle aralarında yapılan maçlar gazozuna oynanırdı. Rengarenk gazoz kapaklarının büyüsüne kapılıp koleksiyonunu yapmayan ya da onları birer oyun aracına dönüştürmeyen çocuk neredeyse yok gibiydi. İşte bu anıları sergimizde yeniden yaşatıyoruz” diye konuştu.